Tengo una tienda de chuches en Madrid. No soy celiaco, pero como bastante gente me ha preguntado por productos aptos, me he informado un poco, y tengo en la tienda unas cuantas cosas aptas, convenientemente protegidas de la contaminacion.
Pero no soy socio de ninguna asociacion y no puedo estar siempre mendigando la lista. Ademas, de que los representantes tienen la costumbre de salir por huyendo cuando les pregunto (literalmente)
Asi que si alguien puede pasarme la lista de productos actualizada, se lo agradeceria eternamente (y si es de Madrid, y se pasa por la tienda, le invito a unas chuches)
Y una buena idea, que creo que seria muy util, seria colgarla en el e-mule y poner aqui un enlace para que todos la pudieramos tener, sin necesidad de que alguien la envie.
arantinez creo que un socio puede conseguir (pagando, claro) listas adicionales, con lo que sí tendrías que tener cuidado es con las actualiazaciones, para añadir y eliminar los productos que vayan variando. Las puedes ver en internet, en la página de FACE por ejemplo o mejor aún en la de la ACM (asociación de ceíacos de madrid). ¿Y has probado a ponerte en contacto con la asociación por si te pueden entregar o vender una? Sería beneficioso para todos!!! En el emule hubo algún año la lista escaneada, pero claro, no es legal... además, no se leía muy bien que digamos. Saludos
Estoy a la búsqueda de un listado de alimentos sin gluten para pasar a la PDA y facilitar algo las compras y las salidas de casa. Llevo varios dias intentando bajar el archivo con la mula pero parece que nadie lo comparte. ¿Alguien puede ayudar? ¿Alguien sabe una alternativa? Un saludo.
Qué interesante todo lo que comentais sobre Face. Yo quisiera añadir otro punto: empresas que no acceden a volver a pasar por controles de alimentos FACE. La pregunta es ¿son independientes los laboratorios de FACE?... Entiendo que con un etiquetado fiable todo esto no haría falta ni comentarlo, pero cómo me cabrea el tema.
La pregunta es ¿son independientes los laboratorios de FACE?... Entiendo que con un etiquetado fiable todo esto no haría falta ni comentarlo, pero cómo me cabrea el tema.
Que gran pregunta!!. Hace tiempo que me vengo preguntando lo mismo. La verdad, también me gustaría saber que nivel de independencia tienen esos laboratorios (que técnicas hacen servir, cuantas veces se repite el analisis, sobre cuantos lotes diferentes, etc...). Es que soy muy curiosa.
"Nunca dudes que un grupo pequeño de ciudadanos comprometidos puedan ser capaces de cambiar al mundo, de hecho, ha sido lo único que lo ha cambiado"- Margaret Mead ¿No sentís que es el momento de “hablar” de pedir “explicaciones” http://celiacos.mforos.com/69494/10270283-donde-esta-la-fundacio-privada-de-catalunya-y-el-dinero-que-se-recogio/
Hola a todos!!! Yo no soy celiaca pero me encanrgo de los cuidades de mi abuela y le acaban de sacar una celiaquia (nada menos que ahora que ya tiene mas de 80 años!!!)
El tema es que son varios hijos y a excepcion de mi madre ninguno esta a favor de hacerla socia de la asociacion que tenemos aqui y cuando fuimos a informarnos nos digeron que la lista era solo para socios que no nos la vendian de ninguna otra forma. Por un lado lo entiendo porque es un trabajo que llevan a cabo las asociaciones y que requiere su presupuesto, pero por otro no me termina de parecer bien que no te den acceso a la lista.
En cuanto a lo que estais comentando de las listas para la PDA o el movil la verdad es que a mi personalmente me parece una idea increible y no entiendo la negativa de FACE a intentarlo. a lo mejor a la gente de mas edad le va mejor llevar el librito a todos lados pero a mi que soy la que se encarga de hacer la compra en casa de mis abuelos y de mirar a ver que puede tomar y que no creo que una lista que pudiesemos llevar en el movil o en la pda seria muy comoda de consultar y nos ahorraria el tener que cargar con el libro a todos lados porque entre el peso y el bulto....
Hola a todos. El tema del libro es para mi algo que no acabo de digerir. Por un lado es totalmente lógico que la asociación lo use para captar socios. De hecho es el principal reclamo aunque la asociación da mucho más que eso. Incluso sin libro, es muy interesante pertenecer a una asociación.
Por otro lado, la mecánica del libro con una actualización global anual me crea inseguridad. En el otoño pasado, cuando se editó la última revisión, desaparecieron de la lista determinados productos que usábamos pensando que eran sin. No quedó claro si salieron de la lista por tener gluten, por no presentar la documentacion adecuada o por que "pasaban" de salir en la lista. Total, esto llevó a la lista a un cajón por un tiempo relativamente largo. Podría ser mejor idea fiarse más del etiquetado. De todas formas, esta discusión creo que no llega a ninguna parte.
Siguiendo con la lista en formato electrónico... En el momento actual no debería haber ningún problema para que se pudiera distribuir una versión electrónica con una gran facilidad para actualizaciones y con un control de acceso seguro o al menos desde el punto de vista técnico. El hacerlo de forma personal choca con problemas de propiedad intelectual y no se pueden distribuir.
Finalmente, ¿Con el etiquetado europeo, la lista tiene los dias contados?
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